Pasta Brokoli Saus Keju

Posted: 17 Jan 2011 09:00 AM PST
Bahan :

* 250 g penne, rebus matang
* 200 g brokoli, potong menurut kuntumnya
* 4 lbr daging asap, potong serong

Bahan Saos Keju:

* 1 sdm mentega
* 1 bh bawang bombai, cincang
* 2 sdm tepung terigu
* 500 ml susu cair
* 50 g keju parut
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 2 sdt kaldu ayam bubuk

Taburan Pasta:

* 1 sdm peterseli cincang

Cara Membuat :

1. Membuat saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, tambahkan susu cair, keju, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan kaldu instan rasa ayam dan potongan daging asap, aduk rata.
2. Masukan pasta, aduk rata. Angkat.
3. Sajikan di piring saji dan taburi peterseli cincang.


Untuk 2 porsi